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年がら年中 おいしい生活

福岡の片すみで、食べまくり、自宅でちょい飲み三昧 

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もつ鍋の具

 あなたの好きなもつなべの具を教えて?

という質問に、戸惑ってしまったのはあんずだけ?
博多のもつ鍋って、
もつとキャベツとニラ
この3点セットでしょ。
ほかに何が入るんだろう。
一時期もつ鍋ブームがあったでしょ。
あの時に、他の地域でいろいろな具材がはいるようになったのかなぁ。

以前、グルメ番組で博多もつ鍋が紹介されていたんですけど、
「キャベツとニラが山盛りでめずらしい」
だって。
たわけっ!
正統派博多もつ鍋というのは、
もつの上に山盛りのキャベツとニラで、
それがぺちゃんこになったら、食べごろなんですっ!!
思わず突っ込んでしまいましたよ。

ということで、好きなもつ鍋の具は、
もつとキャベツとニラ
ほかに何もありません。
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