梅酒

台所の下を片づけていたら、
梅酒の瓶が出てきました。

以前は、義母が梅酒を付けていて、
いつも分けてもらってたんですよね。
梅酒をもらうと、
夏なんだなぁって思ってましたもん。

その母も、足が悪くなってからは、
梅酒づくりもやめてしまいました。

梅酒の季節ですよね。
そろそろ私も腰を上げる時期なのかもしれません。

全日本氷糖工業組合のＨＰには、
梅酒をはじめ梅シロップの作り方も載ってました。

梅酒づくりには、
青梅、氷砂糖、ホワイトリカー。
いっちょ、頑張ってみるかな。