今年は、ゆず茶をつくってみませんか

寒くなってきましたね。
風邪、ひいてませんか？

柑橘類はビタミンＣがたくさん入っていて、
風邪予防にはぴったり。

ゆずをたくさんいただくことあるんですよ。

でも、何に使っていいかわからず、
最後はゆず湯にしちゃってたんですけど、
ゆず茶が簡単に作れるんですって！


ゆずのへたを取って洗って、
実は種を取って、皮はたんざく切り。
ゆずと氷砂糖を交互に入れて、
氷砂糖が溶けるまで待つこと約1週間。

へっ？
これだけでゆず茶って作れるだぁ。
知らなかったなぁ。
いままでもったいなかったです。

今年の冬は、
お手製のおいしいゆず茶で、
風邪を乗り切りたいですね。



＊ゆず茶の作り方は、全日本氷糖工業組合のサイトへ